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商品スペック
原材料 さとうきび
内容量 500g×25袋
製造元 荒木食品
特徴 奄美大島の恵まれた風土に育ったさとうきびを精製して黒砂糖としたものです。他の砂糖の仲間と違って、おいしい甘さと独特な香のほかに、ミネラル分が多く、熱にもこわれにくい栄養素を多く含んでいます。また、コーヒーや紅茶、いろいろなお料理等にお使い頂けます。
加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
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